Sven`s Kimchi-Apfel-Sauerteigbrot – Wenn zwei Fermentationswelten zusammenkommen
Kimchi – wer es kennt, liebt es. Und wer es liebt, hat vermutlich schon so manches Glas mit großer Begeisterung geleert. Denn Kimchi ist so …
Fermentierte Möhren in Salzlake – Die einfache Methode der Fermentation für Anfänger
Die Fermentation hat mich in den letzten Jahren regelrecht gepackt – es vergeht kaum ein Tag, an dem ich nicht ein neues Video anschaue oder …
