Sven`s Lasagne mit Haltung – Eiweißreich, pflanzlich, ziemlich abgefahren
Ich liebe diese Zeit im Jahr – wenn der Garten überquillt, wenn die Beete förmlich platzen vor Leben und jeder Gang durchs Grün zur Ernte …
Sven`s Pasta-Salat mit Tahin-Dressing – Ein Baukasten voller Möglichkeiten
Manchmal sind es die einfachen Dinge, die uns am tiefsten nähren. Eine warme Sommerbrise, das leise Klirren von Besteck auf Keramik – und eine große …
Tatort Küche – Warum ich meinen Erbseneintopf umdenken musste
Ich liebe den Geruch von Erbsensuppe. Besonders in der kalten Jahreszeit ist sie ein absoluter Herzenswärmer – ein wohliger Bauchschmeichler, der einen durch graue Wintertage …
2050 – Eine Utopie
Eine junge Familie schlendert an einem warmen Frühlingstag durch den Park. Die Kinder rennen lachend über eine blühende Wildwiese, während sie nach Gänseblümchen und wilden …
Pflanzliche Proteine – Dein ultimativer Gamechanger
Pflanzliche Ernährung – klingt erstmal nach einem riesigen Sprung, oder? Aber mal ehrlich, der Wechsel zu mehr pflanzlichen Lebensmitteln ist kein Hexenwerk. Im Gegenteil – …
Mexikanischer Auflauf mit Süßkartoffel, Lauch Avocado und cremiger Feta – Aromen in jedem Bissen
Immer wenn ich mit meiner Familie eine fremde Stadt besuche, ist ein Besuch in einer Buchhandlung ein Muss. Besonders gerne verbringe ich Stunden in der …
Süßkartoffel-Naan – Wenn es mal schnell gehen muss
Sobald der Duft von frisch gebackenem Naan die Küche erfüllt, kann ich nicht anders, als zu probieren und mir dabei immer wieder die Finger an …
