Sven`s Lieblings-Porridge – Powerstart in den Tag
Das Frühstück legt den Grundstein für den Tag – es entscheidet, ob du energiegeladen durchstartest oder ob du dich wie Charlie Brown durch den Tag …
Kartoffel-Bier-Brot mit Sauerteig
Gibt es etwas Deutscheres als Kartoffelbrot? Ja, Bier-Kartoffelbrot! 🍺🥔😄.Und ich muss euch sagen, diese Kombi hat für mich das perfekte Brot hervorgebracht. Es war nicht …
Tatort Küche – Warum ich meinen Erbseneintopf umdenken musste
Ich liebe den Geruch von Erbsensuppe. Besonders in der kalten Jahreszeit ist sie ein absoluter Herzenswärmer – ein wohliger Bauchschmeichler, der einen durch graue Wintertage …
Zuckerfreier Proteinriegel – Der perfekte Snack für unterwegs
Ich liebe die Bewegung, wenn das Leben im Fluss ist. Ich liebe es, Fahrrad zu fahren, durch den Wald zu laufen oder mit meiner Frau …
Sven`s sonnige Kürbis-Pasta – Ein Farbspiel für die Sinne.
Es ist unbestreitbar, dass das, was wir essen, unseren Körper versorgt. Doch ich finde die Frage noch viel spannender: Welchen Einfluss hat unsere Ernährung auf …
Orangen-Kürbis-Kuchen mit Sauerteig – Sonnenschein auf deinem Teller
Wer kennt es nicht? Die dunklen Jahreszeiten machen uns oft zu schaffen. Die Sonne mag sich gar nicht blicken lassen, und wir schleppen uns durch …
Kurkuma in seiner besten Form – Die heilende Kraft der goldenen Milch.
Neulich auf einer Party fragte mich Steffi, ob ich ihr das Rezept für die goldene Milch schicken könnte. Während ich noch antwortete, dachte ich mir: …
Sven`s rote Beete Kakao Brownies mit fermentierter Roter Beete – Eine spontane Köstlichkeit
Manchmal entstehen die besten Rezepte ganz zufällig – so auch diese Brownies. Eigentlich wollte ich meine klassischen Rote-Beete-Brownies backen, doch in der Küche war keine …
Kunterbunter Quinoasalat – A Grain, a Green and a Bean
Habt ihr schon einmal von der „A Grain, a Green and a Bean“-Formel gehört? Besonders in der pflanzlichen Ernährung bietet sie eine einfache Methode, um …
Vegane Bohnencookies – Die Überraschung auf eurem Tisch!
Ich liebe es, Kuchen oder andere Leckereien auf den Tisch zu zaubern, ohne vorher zu verraten, was für Zutaten ich verwendet habe. Die Gesichter der …
