Bokashi – Mehr Leben für deinen Boden
An manchen heißen Sommertagen drückt eine Schwere auf mein Gemüt. Dann sitze ich da, verloren in den Sorgen dieser Welt, während die Sonne brennt und …
Tomatenliebe – Von der Aussaat bis zur ersten Ernte
Ich hätte nie gedacht, dass Tomaten das liebste Gemüse der Deutschen sind. Laut meiner Erinnerung war es immer die Kartoffel, die auf den Teller musste. …
Kohlvielfalt im Garten – Vom der Aussaat bis zur Ernte
Kohl habe ich erst richtig zu schätzen gelernt, als ich mit dem Fermentieren begonnen habe. Denn dort ist er der Star in jedem Glas! Ihr …
2050 – Eine Utopie
Eine junge Familie schlendert an einem warmen Frühlingstag durch den Park. Die Kinder rennen lachend über eine blühende Wildwiese, während sie nach Gänseblümchen und wilden …
Süßkartoffeln: Ein farbenfrohes Superfood für deinen Garten und deine Küche
Leutend rot wie mein Herz sind sie, süß wie meine Küsse und Butterzart wie meine Seele. Okay, jetzt habe ich mal ein bisschen auf die …
Knoblauch – Das Multitalent im Garten und in der Küche
Sein intensiver Geruch mag nicht jedermanns Sache sein – vielleicht verdanken wir ihm sogar die alten Legenden über das Vertreiben von Vampiren. Doch für mich …
Kompost: Das Herzstück deines Gartens
Fragst du mich, was ich als erstes tun würde, wenn ich einen Garten starte? Ganz klar: einen Kompost anlegen. Kompost ist das Abbild des Gärtners …
