Sven Tasch, Autor bei Einklang Garten - Seite 9 von 19

Einklang Garten

Von der Erde auf den Teller: Gemüseanbau und kreative Rezepte

Sven`s Kimchi à la Einklang – fermentiertes Gartenfeuer im Glas

Fermente / Rezepte

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Two slices of whole grain toast topped with green spread, cherry tomato slices, fresh basil leaves, and herbs, served on a white plate.

Sven’s grüner Kraftstoff – Aufstrich aus Erbsen, Dicken Bohnen & Walnüssen

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Auf einer dunklen Fläche stehen fünf Gläser mit hausgemachtem eingelegtem Gemüse, darunter Karotten und Gelbkohl. Die Gläser haben Metallverschlüsse und stehen eng beieinander.

Wer spricht da eigentlich? – Eine Theorie über das Mikrobiom und unsere Gesellschaft

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Five small glass jars filled with red jam are stacked on a wooden surface. In front of the jars, several sprigs of fresh lavender are placed as decoration.

Sven`s Kirsch-Lavendel Marmelade – Das kleine große Glück in Gläsern

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Sven`s Sauerteig-Forcaccia mit Urdinkel – Gartenkräuter auf knusprigem Boden

Rezepte / Sauerteig

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A glass baking dish filled with a dessert featuring a green creamy layer topped with crushed nuts, set on a wooden surface. Some red filling is visible around the edges of the dish.

Sven`s Lasagne mit Haltung – Eiweißreich, pflanzlich, ziemlich abgefahren

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A glass jar with a clamp lid is filled with chopped fresh green herbs and vegetables in a dark liquid marinade, sitting on a wooden surface.

Sven`s Mangold-Kimchi – Fermentierter Überfluss und erdige Tiefe im Glas

Fermente / Rezepte

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A glass greenhouse stands in a garden at sunset, with a pink and purple sky, distant hills, bare trees, and a crescent moon visible. The scene has a peaceful, rural atmosphere.

Gärtnern mit dem Mond – Mythos oder Magie?

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A close-up of a sunlit borage plant with fuzzy stems and small blue flowers, surrounded by green foliage. The background is blurred, highlighting the delicate details of the plant.

Im stillen Miteinander – Synergien im Garten

Gartentipps / Gedanken

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"Einklang" Garten

Ernährung und Psyche – Was die Seele wirklich nährt

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